Essen und Trinken auf La Palma

Wer den ganzen Tag am Wasser verbracht hat, oder die Beine vom vielen Laufen wund gerieben sind, hat sich einen kulinarischen Zwischenstopp verdient. La Palma hat in Sachen Gastronomie einiges aufzuwarten und kann von romantischen Strandkneipen bis hin zu gehobener Gastlichkeit für jeden Geschmack etwas bieten. Überall werden neben der internationalen Küche, den kanarischen Spezialitäten selbstverständlich vegetarische Gerichte angeboten.

Die in vielen Fällen auch deutsch geschriebenen Speisekarten wechseln wöchentlich und man kann beim Essen gehen immer wieder gespannt sein, mit welchen Köstlichkeiten der Gast diesmal verwöhnt wird. Und es schmeckt vorzüglich. Sei es das Austernpilzpfännchen mit frischen Kräutern, der Kartoffel-Kürbis-Strudel, die knusprigen Maiskroketten oder Schokomousse mit Orangensoße, der Gaumen wird auf etwas ungewöhnliche aber schmackhafte Art verwöhnt.

Gönnt man sich dann auch noch einen guten spanischen Wein, ist der Tag mit Sicherheit als gelungen zu betrachten.

Manch einer will es nicht glauben oder wahrhaben: Als Urlauber ist man ein Gast, ein Gast in dem Land, welches man besucht und möchte sich bitteschön nach den Gepflogenheiten des Gastgebers richten. So muss man in La Palma vermeiden, ein Lokal in halb nacktem Zustand zu betreten oder ohne Hemd durch die Ortschaft zu laufen und auch die in Deutschland so beliebte FFK sollte man besser lassen.

Sich einen Wunsch durch das Anbieten von Geld zu verwirklichen oder Feilschversuche auf palmerischen Märkten sollten unterlassen werden, genau so wie das Rauchen in Restaurants. Souvenirs aus dem Urlaub sind ok, aber bitte keine Steine aus den Lavafeldern entnehmen, das ist strengstens verboten und Kontrollen bei der Ausreise sind nicht selten und die Strafen empfindlich.

Wer sich an die Gepflogenheiten des Reiselandes hält, lernt die Menschen und ihren Lebensstil besser kennen und kann, ohne dem Ansehen seines Landes geschadet zu haben, im nächsten Jahr wieder kommen.